|
De Nero d'avola Tenuta d'Apaforte
won een gouden medaille |
|
|
|
De Nero d'avola Tenuta d'Apaforte
won een gouden medaille |
| ENUTA D'APAFORTE - NERO
D'AVOLA - SICILIË CERTIFICAAT VAN KWALITEIT: van een typisch geografisch gebied 2000 METHODE VAN WIJNBEREIDING: volledige gisting (14 dagen) bij een gecontroleerde temperatuur (T° maximum 16° C); malolactic gisting in staal; verhoging 15 maanden in eiken vaten, van Franse oorsprong, voor een deel van de eerste en een deel van de tweede passage; gebotteld minstens 12 maanden alvorens te worden verkocht. GEBIED VAN PRODUCTIE: Contrada Sant'Oliva - agroDi Licata (AG) DRUIF SOORT(%): Nero d'Avola (100%) ALCOHOLISCH PERCENTAGE: 13.50% Volume RECEPTSUGGESTIES: ideaal te schenken bij hoofdmenu's met rood vlees en pittige kazen. |
